Contrada Troncarea e Mesola delle Volpi

 

Poste sulla costa jonica, le contrade Troncarea e Mesola delle Volpi presentano le condizioni di terroir ideali per grandi vini rossi. La lunga durata dell’insolazione e le alte temperature permettono una ricchezza zuccherina del frutto, mentre le brezze del Golfo di Taranto danno ristoro ai vigneti nelle ore notturne e proteggono i grappoli da umidità e muffe. La terra è quasi sabbiosa, e attraverso di essa agevolmente le radici giungono al sostrato roccioso calcareo, che è un deposito di acqua e freschezza. Questo irripetibile equilibrio di fattori climatici è alle base della qualità delle uve Primitivo e Merlot, che raggiungono concentrazioni zuccherine alcoliche rilevanti e mantengono al tempo stesso un frutto amabile e fragrante. Da queste viti nascono il a6mani Primitivo Salento IGP, Familiae Primitivo Merlot Tarantino IGP, Familiae Primitivo di Manduria DOP e LIFILI Primitivo Salento IGP che sono tutti fruttati e ben strutturati, e ben si prestano all’invecchiamento.

 

I Vini della Contrada Troncarea e Mesola delle Volpi